第四章
所谓炕桌，是指床榻上使用的案桌，高度不到一米，长度约有两米，素来泡茶品茗，置手翻书，戏牌下棋，方便使用。
如今这张黄花梨螭龙纹雕琢缕空边花，看来就是绝世珍品的小炕桌，上头摆着的却不是韵牌、棋具、茶具等等之物，也不规规矩矩待在榻上，而是放在属于瑞木修言书房内的卧榻旁边。
更讶异的是，桌面上突兀的跪着一个口中念念有词，双手还拧着自己双边的小耳垂，一脸惴惴不安的女孩。
“采茶……采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。以谷雨前五日……为上……后五日……五日……五日……”她战战兢兢的念着脑海中凌乱的词句，到了重复性极高的段落，舌头就像打了陀螺似的转不过来。
女孩身着一贯的交领绿袖，披肩短衣，襦裙上再绑条短小的腰裙，为的是平时干活方便行事，但这样更显得女孩俏丽可爱，轻盈灵动，煞是诱人。
而在卧榻上正确使用炕案的男人，则是头未离书，眼未抬，顺着女孩的话，接着下去，“后五日次之，再五日又次之。茶芽紫者为上，面皱者次之，团叶又次之，光面如筱叶者最下。”
让女孩想到肠思枯竭，背得心力交瘁但还要硬背的书，是男人最喜欢的一本茶经……当朝洞庭西山人，张源所着的《茶录》。
男人眼前放的书，不是《茶录》，他却能够一字不漏的背出《茶录》的内容。
女孩的天资不在背书，他也未多所为难，只是该教的还是要教，女孩该学的还是要学，如果因此借故逃避，那该有的处罚，还是要有。
就一如这样，让十二岁大的女孩跪在炕桌上，背诵内文。
男人抬眼，瞧到了女孩委屈又不敢多言的模样，他轻叹一气，“将《茶录》二十三则主旨念出来，就准你下来。”
女孩还不懂得男人已经让步，闷闷哼哼的还在找理由，“大少爷……可是袁管事还在等离儿过去茶馆……”
她可不是在说谎避责，而是她昨日真的就和江口茶馆的袁管事说好，今日要到茶馆教新聘的厨娘几道茶馆有名的茶香小点。
别看她年纪尚小，早在四年前大少爷用茶蒸凉糕领她进入茶点领域开始，便启发了她在烹饪方面的智慧。
从中延伸出来的点心有冻顶桂花酿凉糕、清香小酥饼、风叶蒸糕、茶腌梅、茶熏醉鸡、紫苏茶泡饭、乌龙月饼……等等，江口茶馆旗下馆子的所有小点，皆是由她之手慢慢研发出来。
所以要传授教法给新任厨娘，舍她其谁呢？
“我明白，可是那不该打乱我们的授课时辰。”这也是他今日为何待离儿特别严厉的原因之一。
他声音不高不低，试着与她说理，这是他们之间相处的方式，从以前到至今，从今到往后，应该都会是这样。
自从他教授离儿习字、认字、读字的第一日以来，每隔四日的未时四刻到申时六刻，就是他们共有的时间，这时间里，离儿会坐在他案桌旁边的小炕桌，可能是在默书、练字、朗读、画册……最近也才刚与他学习沏出一壷功夫茶。
离儿可能对茶道不精，便想着能逃且逃，能避且避。但再怎么不愿学习，也不能刻意闪避授课时辰，这应该是他俩长久培养下来的默契，甚至成为一种习惯，离儿不能违背。
她不是故意的，只是“恰巧”江口茶馆的厨娘是在今日报到，而她也只是“恰巧”顺势答应下来……
她真的不是故意的！
早知道第一次的“跷课”会惹来大少爷的不悦，要是这样，她也不敢“恰巧”答应袁管事……
“可是大少爷不是说过，有德者不可失信于人，答应人家的事就要做到？”
“我是说过，但理当是你先失信于我，你怎么有德、有礼？”也不想想是他们之间的约定先成立的，她怎么能以答应袁管事的事情为先？
“离儿不是故意的……只是忘记了……”过去都不曾忘记过的事，如今用这理由搪塞大少爷，似乎不离狡辩之嫌，她越说越显心虚。
瑞木修言淡淡的瞧上她一眼。再与这丫头说下去，他一贯修身养性的好脾气，定会被她的滑头给磨了精光。
“让你默完二十三则就准你去茶馆，剩下的时间，后补。”
什么？！后补？！那她还赚到什么时间？
这样的让步已经是违背他向来的原则，对她，他已经是有用不尽的耐心。离儿闪烁着不确定的眸光，眼儿骨碌碌的转着，硬着头皮开始默书。
“呃……呃……《茶录》全书约一千五百字，分为采茶、造茶、辨茶、藏茶、火候、汤扁……”
“汤辨。”
瑞木修言只是清淡一句，他知道她是默不出完整无误的词句，所以才从中矫正。
离儿脸色一垮，小嘴一翘，很有造反的意思，但还是隐忍下来。
“唔……汤辨、汤用老女敕、泡法、透茶……”
“投茶。”
“大少爷！”又是这样！她就是不行！就是无法对茶经之类的书籍融会贯通，自然连最简单的默书都默不好！而大少爷总是这样，明知她不在行，又要为难她！
她真的被他宠得无法无天了，这么大声的喊着大少爷，是怕没人听到她正在对他大小声吗？！
瑞木修言翻了一页手上的书籍，不理她娇嗔的抗议，嘴里开始接续《茶录》的主旨，“饮茶、香、色、味、点染失真、茶变不可用、品泉、井水不宜茶、贮茶、茶具、茶盏、拭盏布、分茶盒、茶道。”
离儿嘟着小嘴，泄气的一坐在炕桌上，微微收敛了脾气，乖乖听着瑞木修言讲述的《茶经》。
瑞木修言也知她的无所适从、志不在此的百般无奈，“离儿，你总要会些什么，才能有理由交代给为师的吧？这样……要为师如何放人呢？”
他替她点了一盏明灯，只要她够聪明，知道如何运用，也不枉费他做她夫子这么久的时间了。
果然，不负他的期望，她真的有什么可以拿出来现宝的东西。
离儿两三下爬下炕桌，坐在团垫上，将他赠与她的文房四宝在桌面上一一摆放整齐，她执起她用得最习惯的木雕胎毛小楷，轻点墨液，打算用她最在行的项目，迎接挑战。
她的手停在宣德纸上，脑筋转啊转，思考了一下，俏皮的表情一动，嘴角轻笑，笔尖一点，开始流畅快意的写出脑袋里所想的东西。
娟娟字迹，轻柔如风，点、撇、横、竖，都有他瑞木修言惯用字迹的影子在。
也难怪，这是他一笔一画，费心费神，教出来的成果。
会像他的字，无可厚非。
可瞧瞧，这如他字迹的宣德纸上，写的是什么诗词？
松风远，莺燕静幽坊，妆褪宫梅人倦绣，梦回春草日初长，瓷碗试新瀵。
笙歌断，情与絮悠扬，石乳飞时离凤怨，玉纤分处露花香，人去月侵廊。
这的确是首有关茶的茶词，可是语意，不同他想教化离儿茶道的功用。作词人虽以茶为诗题，但实则是以茶思人，悼念曾经共品茶香，却已逝的爱妾，句中字字皆是绵绵情意，丝丝入扣，却无教育茶道的主体性质。
“离儿，这是谁教你的？”他记得他从未教过她有关男女之间的情窦初萌，更何况是夫妻之间两情缱绻的深刻情感。
离儿递上宣德纸后，便安静的等在一旁，直到瑞木修言出声问话，她才仆然一笑，“那是大少爷的书啊！宋词。”
小手比上书格中段的一排书籍，正是四大韵文，《汉赋》、《唐诗》、《宋词》、《元曲》。
瑞木修言随着她的手看去，正巧对上其中一本，《宋词》。
他实在不知该说些什么才好，也不明白这娃儿什么篇幅没看，偏偏注意到这篇吴文英的“望江南茶”。
他凝起剑眉，“你懂得这词里的意思吗？”
看她能这么熟练又快速的写出来，想必已经不只练习一次以上了吧！
离儿摇摇头。大少爷没有教过她，她怎么会懂？
她不懂词意的背景典故，她只是很单纯的被词吸引……
如同大少爷平时教授她的东西，是不会有机会让她学习到探讨情爱方面的诗词歌赋，她会如此熟练，也只是某一次练习范仲淹的《禾章岷从事斗茶歌》中，无意间翻阅到“望江南”的。
可这一翻，便教她着迷上这词中露骨且刻画深切的情谊。
她反复的读着、念着，虽不解其意，但还是将词记在脑海中，不断温习。“这词阐述的不是茶道，而是夫妻间的缠绵情意，是词人吴文英以茶思人，凭吊亡妾所作。”
她有些理解的点头。难怪如此深深切切，这对夫妻的感情一定很好！