第三章
成勛奇自從手邊的兩家酒吧生意上軌道後，便很少站在吧台調酒了，因為只要他一站，熟客就會自動坐過來。
他習慣當這些酒客朋友的傾听者，但就因為听了太多故事，所以除非必要，他其實偏好一個人清靜。況且，他希望給其他調酒師更多磨練的機會。
但，今天不一樣。
下午，他將媽媽的骨灰送到靈骨塔安置之後，站在空無一人的靈骨塔里，與媽媽骨灰壇上的照片面面相對。那刻，他覺得心頭空落落的，像是他這個人是空的，風一吹就能飄上天似，于是他轉身逃離了那片死寂，渴望能在別的地方找尋到一點溫度，所以他去了「One Day」。
他在離吧台最近的一桌坐下，看了幾則Line，九成都是已讀不回——因為他不愛在這種你來我往的無聊訊息上耗時間。
但他回了一封——因為紀薇說方柏珍要謝謝他。他猜方柏珍在紀薇身邊。
若待會來的只有紀薇，那就當他多了一個客人；可是，如果方柏珍也跟著來了，他——
也當她是客人嗎？
方柏珍不一樣，她對他並無所求，所以她對他說話總是不帶半分虛假。這樣的真實，正是他現在所需要的。
成勛奇坐在角落，旁觀著調酒師和客人之間的應對進退。徒弟們都像他，每個都懂得照顧人，尤其是女客人。
女孩子在先天體能上較為弱勢，他不希望有人在店里喝醉或被佔便宜。所以，他挑選男徒弟時，第一個要求就是心術要正，畢竟客人吐露心事的機會多了，很容易將調酒師視為知己或愛情投射的對象。
成勛奇吃完一碗只用了簡單調味，卻是從面條、橄欖油都大有來頭的干面之後，替自己弄了杯威士忌。一開始的清淡飲食，是為了保持調酒時的味覺干淨；可時間一久，他便喜歡上這種能夠品嘗到食材原味的感覺，也就開始在餐點上花心思。
他打量著店里，在幾個男子的視線投向門口時，他也隨之看了過去。
果然，一身紅色洋裝、露出一雙縴長美腿的紀薇走了進來。
他和紀薇對上眼，輕點了下頭，目光隨之投向她身後——
綁著馬尾的方柏珍出現在樓梯階上。
成勛奇起身朝她們走去。
紀薇看著他，感覺心跳快了一下，卻也心痛了一下——他從不曾起身迎接過她，那是為了柏珍嗎？一定是因為柏珍和他媽媽有關系吧！
方柏珍看著成勛奇的修長眼眸，自然地朝他一笑——幸好，他看起來還不錯。
「晚安。」他站到她們面前，看著方柏珍的眼說道。
「謝謝你那天送到醫院的咖啡。」方柏珍說。
「柏珍說如果每個病患的家屬都像你，他們再苦都值得了。」紀薇開口將他的視線轉移到自己身上。
「醫護人員夙夜匪懈，辛苦了。你們這邊坐。」
成勛奇將她們領到他方才坐的桌子；他才剛替紀薇拉開椅子，方柏珍已經逕自坐了下來。
「你媽媽的事情都處理好了嗎？」方柏珍問。
「都好了。謝謝。」成勛奇在方柏珍對面落坐。
紀薇不知道能說些什麼，只輕聲說了句︰「請節哀。」
「她離開也算好事，至少不用再受苦了。」成勛奇苦笑道。
「你能這麼想很好，那我們要干一杯。」方柏珍對他點頭。
「想喝什麼？」成勛奇的目光輪流看了兩個女人。
「Mojito.」紀薇希望最好是由他來調，最好是他每次調這種酒時都會想到她。
「補身補腦的那種。」方柏珍一臉期待地看著他。
成勛奇挑了下眉，似笑非笑地看著她。上回是感冒，這回要補身補腦，方柏珍當他是魔術師嗎？
「她正在準備考試，出來放松一下的。」紀薇笑著推了方柏珍一下，目光卻始終緊盯著他注意誰多一點。
「你們都吃過晚餐了吧？」他問。
「報告老大，是滴！」方柏珍舉手行禮。
「等著。」成勛奇起身走向吧台。
紀薇唇邊的笑意微斂了下，但方柏珍沒看見，因為她忙著舉手招呼服務生過來，準備要點很多小菜——紀薇剛才在計程車上說這邊不只調酒出名，各色小菜也都是成勛奇精心設計的。
「我要杜蘭小麥炸小卷、剝皮辣椒披薩、香烤雞小翅……」方柏珍跟服務生點完幾道小菜後，已經饞到一個不行了。
「你不是吃過晚餐了？」紀薇不可思議地問道。
「生命中有那麼多難以滿足的，食欲最容易知足，當然要趁此機會好好滿足一下嘛。」方柏珍支肘托腮，恨不得食物下一秒就上桌。
「你和成勛奇挺談得來的。」紀薇說。
「啥？」方柏珍睜大眼看著她。「你會通靈嗎？從哪里听到這個訊息？我跟他何時談得來了？不就是一般對話？」
「女人的直覺……」
「最不準。」方柏珍替她接話。
紀薇笑了，決定八成是自己多心了。這里是店里，她們是客人，成勛奇招呼得比他們在外頭踫面時熱絡也是理所當然之事。
「這是冷面，成哥招待的。」服務生端來兩杯放在香檳酒杯里、約莫三口份量的冷面。
「謝謝。」紀薇笑著朝吧台後看去，成勛奇正背對著她們。
方柏珍吃了一口，眼楮都瞇了起來。「好好吃喔。」
紀薇也默默地吃了一口，在腦中想著待會該怎麼形容這冷面的味道。
方柏珍用兩口就把整杯面都吃完，眼楮都笑瞇了。
服務生送來了紀薇的Mojito，她接過後喝了一口。「他調的味道就是不一樣，外頭很多的Mojito薄荷味道都壓過了酒精。」
「沒想到你現在變品酒大師了耶。」方柏珍開始朝服務生送上桌的點心出手，心花怒放地向紀薇豎起大拇指。「跟你來是對的。這里的東西太美味了！」
成勛奇端著另一杯酒走到她們面前，把酒放到方柏珍手邊。
「好吃好吃！」方柏珍指著桌上的杜蘭小麥炸小卷說道。
「剛好有客人是漁業公司老板，所以我們店里的食材很新鮮。剛才的冷面還喜歡嗎？」他說。
「柴魚醬汁口感很柔和，芥末很提味，面條嚼感適度，是道不輸給餐廳的料理。」紀薇說。
「很美食家的評論。」成勛奇笑著對紀薇點頭。
「是啊，你真的好會說。我只知道冷面很好吃，如果有碗公版的就更好了。」方柏珍一說完，繼續朝杜蘭小麥炸小卷出手。
「之後菜單里會有，現在還是試吃階段。」成勛奇用食指敲敲桌面，讓方柏珍看向那酒。「可以喝酒了。」
紀薇握緊酒杯，面上卻仍微笑自若地看著方柏珍拿起酒杯。
方柏珍小啜了一口，然後不可置信地再喝一口，又再喝一口，最後她睜大眼看向成勛奇說道︰
「太過癮了！這是天堂的味道！這是什麼酒？蛋酒嗎？」
「是蛋酒。加了姜、砂糖，能補充蛋白質，也能讓身體發熱。」成勛奇被方柏珍臉上的歡喜感染，也勾起了唇。
「我以後還要點這個。」方柏珍立刻把酒杯拿到紀薇手邊。「你要不要也喝一口？」
「我之後再來喝。」紀薇推開了酒，看向成勛奇。「蛋酒應該沒在酒單上，對嗎？」
成勛奇但笑不語。
「那以後想喝，怎麼辦？」方柏珍捧著蛋酒，舍不得一口把它喝掉。
「手機拿來。」他坐到位子上，朝方柏珍伸出手。
方柏珍立刻交出手機，並看了一眼他手掌上既深且長的感情線。
「想喝就打電話給我。」成勛奇輸入電話，看著方柏珍的眼楮說道。
紀薇握緊拳頭，感覺像是有人往她肚子打了重重一拳。
方柏珍收回手機，笑著對他說道︰「感謝你讓我覺得當醫護人員有特權真好。雖然那天就算我不在場，大家一樣會盡力搶救你媽媽。」
「我只認識你。」成勛奇往後靠在椅背上，目光噙著一絲笑意。
「那我身為醫護人員之友，也可以點蛋酒嗎？」紀薇敲敲桌面，引起他的注意。
「當然。」成勛奇點頭。
「同學，這次不行。」方柏珍拍拍紀薇的肩膀。「在我面前，你只能喝一杯。」
「為什麼只能喝一杯？」成勛奇問，總覺得方柏珍的生氣勃勃，讓他提起了精神。
「因為肝癌最大的凶手，除了B型肝炎之外，就是酗酒。我跟過幾次喝酒喝到肝癌的手術……」
「停！不要再說了。幸好我沒點什麼血腥瑪麗。」紀薇拉了下她的手臂，嬌嗔地看了成勛奇一眼。
「我都還沒開始說啊……」方柏珍突然皺起眉，看向成勛奇。「不好意思，我忘記這里是酒吧了。我神經大條，你別介意。」
「沒關系，我雖然開酒吧，但也不希望大家喝太多。所以，當客人點第三杯時，尤其是女客，我都會直接拒絕。」成勛奇接過服務生送來的披薩，自然而然地替她們分盤。