沈靜在旁暗自憋笑,蕭猛看來就像小狗似的,被主人綁在車邊,作伴的則是一條黃牛,真是臭味相投、同病相憐啊。蕭勇拿出做大哥的威嚴,三兩下搞定了蕭猛,隨即和沈靜走進酒樓,來到二樓掌拒專用的廂房。
房里除了林掌櫃、周管家,還有一個更年輕卻更高級的主管,林掌櫃介紹道︰「這是我們柳家三少爺柳信,你們今天真是好運氣,快行個禮吧!」
「見過三少爺,小的蕭勇,這是我媳婦沈靜,多謝林掌櫃給我們機會,讓我們能賺點小錢,大家也都有好處。」蕭勇拱手作揖,沈靜也蹲下福身,好久沒行禮了,幸好以前的訓練還沒忘。
沈靜自從穿越過來,還是第一次看到偶像等級的帥哥,也不是說蕭勇不好看,但他是都家男孩的類型,跟花美男不能相比的。柳信看來大約二十歲,眉目俊秀,身材修長,加上一副貴公子氣派,讓她想到「玉樹臨風」、「京城四少」之類的詞語。
不過她也知道人不可貌相,因為謝荷常說起柳家的事,柳家三個少爺都很有本事,各自招攬人馬、培養勢才,柳老爺都還沒斷氣呢,三個兒子已經斗得水深火熱,柳家從上到下都是一團亂麻,如果沈靜當時被周管家買去當丫頭,就能見識到何謂宅斗、家斗和生死斗。
「小兄弟不用客氣,你們蕭家的手藝不錯,我們幾個廚子都學不來,你媳婦可真是個福星。」柳信看了沈靜一眼,就看出這個小姑娘不簡單,中上之姿,年歲仍小,卻有不驚不畏的氣質。
「哪里、哪里,我們做的都是鄉下口味,鎮上的客人比較少吃到,所以才特別捧場。」
「蕭小弟挺會說話的。」柳信已經找人探听過了,蕭勇雖念過幾年的學堂,仍是個地道的莊稼漢,喪父四年多,家境清寒,不曾有驚人之處,但自從他娘買了個小媳婦,家里就漸漸發達了。
簡家醫館的事他也听說了,這個沈靜雖有失魂癥卻記得許多奇事,獻上藥膳食補的方子,換來蕭家小妹的醫藥免費,簡明大夫因此名氣大漲。再來就是四海酒樓的小菜,柳信自認見識廣博,卻也不曾嘗過,別看都是些普通材料,吃起來倒是滋味特別,酒樓的生意居然好了兩、三倍,林掌櫃後來曾經提出要買秘方,蕭勇卻一口回絕,說秘方是傳給子孫的,多少錢都不賣。
柳信就不信天下有買不到的東西,今天他親自出馬一定要有收獲,比起兩個哥哥,他最大的優點就是夠狠,誰也別想擋他的路,他注定要坐上最高的位置。
眼看寒暄得差不多了,周管家開口招呼。「不如大家都請坐吧,林掌櫃還不倒茶?」
「是!」林掌櫃很少有機會淪為倒茶伙計,不過有三少爺和周管家在此,他不當伙計誰當伙計?
眾人坐下後開始品茶閑聊,都是生意人的應酬話,沈靜心里直打呵欠,不知柳三少爺到底想做啥?
柳信也不太耐煩,就干脆導入正題。「蕭勇小弟,我看你這媳婦很有本事,不知開價多少你才肯賣?」
蕭勇一听放下杯子,忍著沖動不能拍桌。「阿靜是我媳婦,絕對不賣!」
「你當初花多少銀子買的?我出十倍、二十倍都行!」柳信一出手就是大手筆,他不在手這些小錢,重要的是日後的價值,他相信自己看人的眼光不會錯。
沈靜身為一個現代人,听到自己被叫價買賣,偏偏還不能杭議,只能無語問蒼天。她也知道這世界沒有人權更沒有女權,她穿越過來變成了奴婢,隨時可能被主人買賣,蕭夫人握有她的賣身契,即使她做了這麼多努力,如果她不是蕭勇名義上的媳婦,如果她沒有賺錢的本領,他會不會當真考慮把她賣掉?
「我說不賣就是不賣,干脆以後也不用往來了,你們要奪我妻子,我還跟你們做什麼生意?」蕭勇心想靠自己種田也養得起家人,只是日子會過得苦一些,不過只要有沈靜在,夫妻倆一起努力總會有辦法的。
「三少爺,這、這不太好吧……」林掌櫃一听就慌了,蕭家的菜色可是一絕,要是不跟他們做生意,酒樓可怎麼辦?柳信倒是不怒反笑。「今天惹惱了蕭小弟實在過意不去,就由我作東請你們吃一頓吧,大家做個朋友,以後有事好談。」
蕭勇還看不出對方的底細,更加正氣凜然的說︰「用不著,買賣就是買賣,我們把貨送到,拿了錢就走,跟您這種貴人是做不成朋友的。」
沈靜心中雖然感動,卻很想給蕭勇一拳,叫他不要那麼天真了。人家柳家可是家大業大,隨便用些小手段就能把他們捏死,這對如果不表現出一些誠意,只怕他們兩人未必走得出酒樓大門。
「三少爺,我們這些小菜的秘方不能賣,不過我記得一些大菜的食譜,不知您有沒有興趣?」她不提自己能不能賣,把重點放在美食上,這是她賺錢的本事,至于本人那就別想了。
「哦?什麼樣的大菜?」柳信還在裝笑臉孤狸,沒想到這個小媳婦看出了他的企圖,果然是值得他出面的人物,有意思。「就是貴人們吃的大菜,要用到山珍海味,我們普通人家也做不起,可是我忘了是誰教我的,不如我現在念出來讓你們試用看看,如果有用的話,再請三少爺給我們幾兩賞銀。」
「好,你這就念,我親自給你寫!」
「阿靜……」蕭勇不安又不滿的看著她,不懂她怎麼會討好這種人?難道她看上了柳三少爺,跟珍妹一樣都喜歡榮華富貴?
沈靜靠近他耳邊低語︰「勇哥,听我的沒錯,我只想跟你回家。」
「嗯。」他對她有信心,她這麼做一定有道理。
林掌櫃從伙計轉為小廝,替柳三少爺磨好了墨,柳信提起筆說︰「開始吧。」
「是,三少爺有請……」沈靜前世沒啥機會吃高級料理,但是她在藥膳餐廳工作的時候,曾經吃過五星級飯店的尾牙宴,那時她出于好奇請教了大廚阿海,所以大概記得幾道菜,後來她也有開餐廳的念頭,不時會上網查相關數據,因此說出來唬人還行,真正要做還得研究一番。
醉蝦、姜毋鴻、藥炖羊肉、酸菜白肉鍋、干貝人爹炖雞,最困難的則是佛跳牆,用料繁多、做法費時,她自己也不太確定,只好老實說她腦子不靈光,可能要多做幾次才能成功。
柳信親自寫完這些食譜,光听材料和做法就頗有胃口。「拿去讓廚子做了,我要馬上吃看看。」
沈靜听了忙道︰「三少爺,這些大菜沒那麼快做好的,有的湯頭要熬煮一整天,有些材料還要去外面找,不如我們過兩天再來,到時再跟廚子商談一番?」
「沒關系,你們就住下來,隔壁的客棧也是我們柳家的,不收你們房錢。」
蕭勇這下終于明白,柳三少爺若不達到目的就不會讓他們離開,都怪他剛才說話太沖,要是連累了沈靜怎麼辦?
「不如我跟勇哥去廚房看看,有些細節可能要當面說明。」沈靜心想今天一定得有個結論,既然閃遵不了,那就直接面對吧。
「行,林掌櫃,你陪他們過去,做好了大菜就送過來。」柳信答應得很爽快,在他的地盤上,這對小夫妻想跑也跑不掉。
「是!」林掌櫃豈敢不從?今天要是沒讓三少爺滿意,大家都別想有好果子吃。
一行人到了廚房,謝荷正好蹲在角落洗碗,她還不知道發生了什麼事,滿臉笑容的對沈靜招呼。「靜妹,你先等我把碗洗了,我們一會兒聊啊。」
「荷姊,你忙你的沒關系,我有事要找幾位廚子大哥,今天要做菜給柳三少爺吃。」
「哦?好!」謝荷听到柳三少爺的大名,立刻就縮緊了脖子,不敢打擾沈靜的重貴大任。
沈靜腦子里飛快思考著,有什麼美食是做起來又快又特別的?她知道這些廚子大多用水炖煮,有時也會用油煎妙,但她從沒看過「油炸」這方法,或許她可以試試看?前世她很少用油炸做吃的,一來油炸食物很耗油,不過酒樓的油價不關她的事;二來油炸食物不太健康,不過柳三少爺的健康更不關她的事。
念頭一定,她請幾個廚子準備食材,有草蝦、地瓜、南瓜、茄子、香菇、排骨肉和切成小塊的雞肉,她自己動手做了面糊,用面粉加水和蛋打到起泡,要炸的時候先沾面粉再沾面糊,入鍋後才不容易散掉,沾醬則是醬油、姜汁和白蘿卜泥。
「把整捅油都倒下去。」沈靜以肯定的語氣說。
「這麼奢侈……」林掌櫃親自當倒油的伙計,整個大鍋看來油亮亮的,可是大把銀子買來的呀。
沈靜先等油沸了,放點面糊試試看,看到面糊很快浮起,就表示可以炸食物了,她拿了塊手巾包住口鼻,免得吸入油煙或是被油燙傷,這時不免想到前世瓦斯氣爆的疼痛,讓她一對有點下不了手。
但她又想到蕭勇剛才的表現,他寧可不做生意也不肯把她賣了,既然他有恃有義她又怎能舍棄?咬咬牙,她開始油炸大業,炸好的食物放在干布上吸油,再搭配一些小菜做擺飾,沾醬用小碟子裝好,就這樣香噴噴、熱騰騰的端出去交差了。
不出所料,柳三少爺一嘗到油炸美食就上癮了,還交代以後要常做這道菜,自己家的廚子也要來學習。
沈靜心想自己也算報了仇,希望柳三少爺吃得滿臉油光,變肥變丑長痘痘,最好還得個糖尿病、心髒病,看他還怎麼搶奪柳家家主之位?哼!