「本來用六安瓜片更醇香，但賤妾是苦命之人，沒福氣飲好茶，僅能從大少女乃女乃手中得到幾兩龍井的賞賜，賤妾將千辛萬苦釣上來的鯽魚橫背劃刀，抹上鹽巴，蔥姜切絲備用，茶葉少許泡出半碗茶湯，然後將魚放在荷葉上，將酒、蔥姜和茶湯等配料淋在魚上烤……」
難在配料，翠花的去大廚房「借」，荷葉柔韌不易破，用來蒸魚多了和香味，還能代替瓷盅，一舉兩得。
要是她有個小廚房，就不用在院子里堆灶了，蒸煮更為便利，還不致引來仗勢欺人的饞貓，蠻橫又無理的劫食。
她想要有小廚房的要求大少女乃女乃說有難處，所以她的小廚房蓋不成，本來盤算著想烤出糕點甜食向外兜售也變成空想，她以往擅長的水果薄餅、水果蛋卷、漿果餡餅、甜甜圈、水果派等都要油鍋煎炸或烤箱，沒有灶台和鐵鍋根本做不出來。
不過相談甚歡的大少女乃女乃還算夠意思，回絕了她的小要求卻送了她一份大禮，提前把一年的月銀送到她手中，足足有一百二十兩銀子，讓她一下子成為小富婆。
「創業」的第一桶金到手了，她得好好思量該做什麼將本金翻倍，等她存夠了一千兩，應該能買田置產，到時她想辦法離開，在田邊蓋座宅子，有了安身之處後再另尋生財之道。
她絕不做籠里的金絲雀，從未想過要待在沐府終老，有朝一日她要飛向更廣闊的天空，當個後院女子不是她要的，不見山、不見誰的牢籠會逼死她，而她也做不來妻妾同室。
「你說茶也能當如菜，烹調出美味的菜肴？」想到他經手的差行生意，沐昊然的輕佻樣頓然無蹤。
「給我茶葉，我能給你一百道茶品佳肴。」看出他態度的轉變，杜雲錦也不再自稱賤妾，好增加談判時己方的氣勢，杏色大眼水亮如瀲灘波光。
「所以？」他目光炯亮，笑意一綻。
「所以總要給我一點好處，譬如，一間由我自行支配的小廚房，或是一道茶肴用幾兩銀子來抵，我不貪心，夠我零花就好。」她腦子里有個算盤正飛快地撥著珠子，計算能獲利多少。
先人……不，是後人的智慧不容小覷，各式食譜月月都有出版，她房里就有一整個書櫃，她借用一下為自己增廣財源並不為過。
想著距離自個兒積財的預定目標越來越近，越想越歡喜的杜雲錦露出得意的笑容，那秀麗的雙眸迸出絢爛光芒，剎那間面容生動了幾分，益發明媚，讓人眼楮一亮，看傻眼地怔忡。
「你，作夢。」沐昊然回過神來，否認自己那瞬間的心動，故意冷誚道。
他做的是茶葉生意，而非開酒樓，以茶入菜的食譜對他幫助不大，頂多是錦上添花，還構不上非要不可的地步，她的如意算盤打錯了。
「可你吃了我的魚，總要付費，天底下沒有白吃的魚。」能賺多少算多少，不無小補，她努力斂財中。
「我的魚，你敢跟我要錢？」
他一副吃干抹淨的囂張嘴臉，好似沒拿她這個小妾來下菜，她就該覺得慶幸，要感恩叩謝，她別不識好歹。
因為滿嘴辣，他不得不停口，將剩余的魚肉賞給一旁看得直流口水的趙春，主僕倆很無恥的分光了杜雲錦辛苦一上午的成果，而後心滿意足地瀟灑走了，一眼也沒看向滿臉沮喪，用竹簽在地上畫圈圈的鼓腮小妾。
「姨娘，我們的魚沒了。」等了老半天，一口也沒吃到的翠花兩眼淚汪汪，餓得連魚骨都想吞下去。
「沒魚，就烤些蝦呀！我還會讓你餓著不成？幸好我留了一手，沒把雞蛋留在同一個籃子。」
這叫防君子不防小人，有些賊的手伸得太長，不得不防。
其實她一開始防的是後院那些女人，當她的病略有起色時，遺花院外頭就出現不少探頭探腦的人影，或窺探、或收買、想知道她還有沒有余力和其他人爭寵。
嫉妒的女人相當可怕，防不勝防，她們像死不瞑目的陰魂無所不在，有女人的地方一定不太平，小心防備總沒錯，誰曉得她們何時會突然冒出來害她，下點小藥或誣陷她爬牆什麼的，那真是冤到沒鬼當。
沒想到她千防萬防，還是防不住神出鬼沒的大白鯊，牙尖嘴利的掠奪毫不手軟，橫掃一空，不留半點渣。
唉！他到底是來干麼的，有事無事嚇她一回嗎？
杜雲錦不想猜測惡質男人在想什麼，她只想過好自己的日子，早日月兌離令人心驚膽顫的苦海，登岸為良妾……良民。
「！還有蝦，可是……好像……有點小……」塞牙縫都不夠，不足她的小指長。
「小有小的吃法，把剩下的茶水拿來，看我變戲法。」窮則變，變則通，是最基本的生存法則。
「好的，姨娘。」翠花興匆匆的拿來半碗茶。
烤魚用剩的龍井茶水能重復使用，只不過茶香味會越淡罷了，但還是能拿來做佐料。
喜歡弄點新鮮吃食阿呆杜雲錦在釣魚之際，意外發現池塘的水草從里有小蝦出沒，她靈機一動，用里衣做成的漁網————捕撈，因為蝦小，撈了好一會才有足夠的量。
之前她用芭蕉葉包著，沒人發覺，本想等烤完魚後，再烤來當零嘴吃，可是計劃趕不上變化，她只好將就地拿出來應急，蝦子再小也是食物，能吃就好。
「記牢了，這叫 庫大葉鹽水蝦，雖然我們沒有這種茶葉，不過可用碧螺春或龍井茶替代，蝦子加蔥、姜、鹽和茶水泡入味後，包在芭蕉葉里，放在石板上烤……」她縴手熟練的一翻一折，方形蕉包立即成形。
蝦子很容易烤熟，石板的溫度剛剛好，蝦子很快就熟了，等芭蕉葉一打開，紅通通的小蝦跟水煮沒兩樣，鮮女敕水紅，光澤誘人。
「哇！看起來好好吃的樣子，姨娘，可以吃了嗎？」翠花已經迫不及待了，巴不得大快朵頤。
「吃，為什麼不吃？快吃，免得又被賊惦記著……」有了前車之鑒，杜雲錦二話不說，下箸極快。
嗯！真鮮甜，鼻間聞著淡淡的茶味和芭蕉葉的淡香，蝦子雖小，肉質卻很甜美，貝齒輕輕將蝦殼一咬開，香甜布滿口腔，讓人回味無窮……
呃，為什麼多了一雙筷子？銀光閃閃，看來十分眼熟……
眼角一抽的杜雲錦順著銀箸往上瞧，那張討債的大臉很不識相地又出現了，讓她有種被雷劈中的感覺，非常的圈圈叉叉。
不能罵人，只好問候他身、體、健、康。
「你怎麼又來了？」她能不能踹他一腳？
土匪勾當做得很順手的沐昊然一勾唇，將鹽水蝦連同芭蕉葉一並取走。
「忘了知會你一聲，爺是代替大少女乃女乃來探病，你這蝦小了點，沒肉，下回換大蝦。」
杜雲錦滿心怒意，還大蝦呢！連蝦米都沒有了。
悶呀！
「大少爺探完病了，賤妾暫時死不了，托你的福，慢走，不送。」
「又改口了？你倒是花樣百出，讓爺舍不得走了。」想趕人？沒門！他還沒逗夠她……
咦……逗？他怎會對吃膩的小菜感興趣，是一時晃神吧？
沐昊然還沒發覺他對這一向覺得厭煩的小妾多了一份心思，目光總不自覺地膠著在那張引人流連的小臉上。
不走？她倏地繃緊雙肩，防賊似的盯著他。
「沒了，都被你吃光了，我們遺花院很窮，拿不出金饌玉食招待。」
「杜姨娘，你還藏了什麼？拿出來。」他一臉邪笑，像搜出贓物的青天大老爺，胸有成竹地等偷兒認罪。
「你……」她憤然地一瞪，好似有人挖她少得可憐的家產。
「沒有了，全孝敬你了。」
「真的？」他不信。
看他存心賴著不走的無賴樣，杜雲錦一咬牙，從炭火中撥出幾顆小黑炭，「只剩下這些了。」
「你讓爺吃木炭？」她可真敢。
「這是番薯，烤過後軟女敕香甜。」她將外層的番薯皮剝開，金黃飽實的綿軟露了出來，甜香四溢。
「原來番薯也能用烤的，不僅僅是和粥一起熬。」倒是新吃法，下一次叫廚房的朱師傅也弄這道新菜色……
「嗯，那團黑黑的是什麼，不會又是你暗藏的好料？」
眼真利，連這也能瞧見？
杜雲錦狀若無事地反其道而行，把泥搓的圓球推倒他腳邊。
「吃吧！吃吧！好吃的泥團子，我用來增加石板的熱度，你要啃得下去，就一口吞了。」
「泥團子？」沐昊然狐疑地看看烏漆墨黑的泥團，又瞧了瞧滿臉熱切的杜雲錦，他眉頭略微一蹙，將泥團踢開，上頭的泥屑有些剝落，裂出一道又一道龜紋似的裂縫。
可是。還是黑幽幽的泥團。
他太專注于泥團上，沒察覺杜雲錦看到泥團裂開時一閃而過的緊張。
左右看看，實在是看不出任何像吃食的東西，又見石板下的柴火都熄了，抬起頭不意瞧見杜雲錦低垂的側臉，莫名的，他竟覺得順眼起來……咳了咳，他像掩飾什麼似的告訴自己︰他絕對不是想跟這女人多相處一會才繞回來的，是想看看她有沒有偷藏什麼吃食。
現在東西吃完了，他要走了，真的走了，一個依靠他過活的小妾不值得他費太多心神關注。
「翠花，你去看大少爺走遠了沒，確定他不會再返回，你就回來。」他若多來幾回，她可要撒鹽驅霉運了。
「好。」翠花連忙跑開。
不一會兒，她又跑回來，興奮地說︰「走了、走了，奴婢看見大少爺出了月洞門，往前院走去了。」
「快，翠花，咱們回屋里，上閂、鎖門，誰來敲門都不開。」
這一次誰也不能搶她的食物。
杜雲錦一彎身，用半張芭蕉葉包起裂了一半的黑泥團，急忙往屋里奔。
主僕倆進屋後，她當真關上門、鎖緊，一個松手就將手中的泥團朝地上一砸，整個裂開的焦泥里是完整無缺的叫化鵪鶉————這鵪鶉可是翠花費了大心里弄來的，幸好沒落入那饞賊的月復里。
不用說，主僕倆吃得很歡快，滿嘴油，連細骨也嚼了，一點渣也不留下，徹底毀尸滅跡。
「姨娘，你看，真的賺到錢了，賣了三貫錢，約是半兩銀子……是奴婢一個月的月銀吶！」
半兩銀子……
相較于翠花的興高采烈，彷佛撿到金子般的雀躍，杜雲錦卻不滿意，眉頭輕蹙地停下手邊的動作，她做了些小點心讓翠花找了信得過的婆子幫忙在府外兜售，可是不知哪里錯了，為何不如預期賺得銀錢滿缽。
半兩、半兩的賺，對她來說太慢了，她要存到什麼時候才有足夠的積蓄遠走高飛，過她想要的生活？
這世道對女人而言太不公平了，要是沒點銀子在身邊，寸步難行，人人可欺，把她連皮帶骨吃了都有可能，何況她這副身子骨呀，是注定吃不了苦的富貴命，三天兩頭就出點小毛病。
原主本來就是鮮少出門的閨閣小姐，她走的最遠的路，就是那回元宵去看花燈游河，最後變「游河」，春寒料峭啊，落水吹風的身體哪受得了，身為不受重視的庶女，更是少有藥材補身，不被其他姐妹欺負已是萬幸了，她還能期盼獲得善待嗎？
先天的不足以及後天未有保養，她難免體弱得驚風怕霜，天氣一變化就手腳冰涼，一沒防備就著了風寒。
不過穿越之後的她正努力調理，將向趙筱攸預支的月銀拿去買些滋補的東西，先強身健體了，才能圖以後，她還趁夜深人靜時偷練瑜伽，盡量把身體調到最佳。
時日雖短，但已見成效，她不再動不動走兩步路就喘，在院子吹風也不會冷得發抖，一切朝好的情況發展。
「你讓婆子在市集上賣嗎？」市集上來來往往的平頭百姓不少，但是喜歡這些小點心的以婦女、孩童居多，然而女人家不太會花大錢，幾個銅板尚可，多了就拿不出手，她們會計算著菜錢和脂粉錢，絕不浪費多余的開銷。
「是呀！听說有多人圍過來問賣的是什麼，一下子就賣光。姨娘，你說我這點子是不是很厲害？」翠花一臉得意的說，模樣十分興奮。
其實她們賣的也不是什麼稀奇物————茶凍，在現代隨處可見，可是在這古代，應該算是稀罕了。
杜雲錦也沒做多，菊花茶凍、羅漢果茶凍、梅子茶凍、水果茶凍等各五十份，還有趁茶凍未凝固前放入花瓣做成白花凍，一樣五十份。
做茶凍不需要廚房，什麼地方都能做，只要有茶葉、熱水和少許食材，她們主僕倆就能在屋子里做出成品，橙黃色的茶凍軟Q誘人，讓人看了就很想吃。
而且遺花院里就有口井，放入井水里冰涼風味更佳，軟彈口感不比吃魚翅差，帶了點甜甜的馨香。
只是她也心知這筆生意無法賣得長久，等到入秋天氣轉涼，這種清涼的小點心就沒那麼受歡迎了。
除非在茶樓里現做，以冰水冰鎮著，客人一點就送上桌，熱呼呼的茶一飲，再配上涼涼的茶凍，那是相得益彰的美味。
「是很厲害，我都小看你了，我們翠花真能干，日後給你找個好夫婿，把你風風光光嫁出去。」她打趣著，把翠花逗得滿臉通紅，羞得直跺腳。
「姨娘不許笑話人，奴婢要一直陪著你，不嫁人。」她扭扭捏捏地說著傻話，一副抵死不嫁的樣子。
哪有不嫁人的姑娘？翠花不過是害臊，女子被當面提起親事難免會臉紅面臊。
「是嗎？真不讓你嫁，你還不找我拼命？我可沒敢留你。」留來留去留成仇，沒人能陪誰一輩子。
實際年齡已二十六歲的杜雲錦看著年僅十七的翠花著實還小，放在現代還是求學中的學生，不必急著嫁人，再等幾年也無妨。
可是她終究不能以現代人的眼光來評論，普遍早婚的古代人改變不了的宿命，她也只好「入境隨俗」，在適當的時候為為身邊的丫頭挑選何時的對象，也算全了相識一場的情分。
畢竟翠花是她來到這世上第一個見到的人，也是唯一真心為她著想的人，對她幫助良多，因為有了翠花的扶持，她才能走得順暢，沒在剛來那一會就高熱燒成傻子。
老天爺也算厚道，在奪走她現代生活的同時，也給了她翠花，不然她在幽幽醒轉後，不知該如何面對全然無知的新生，她連衣服都不會穿，更遑論梳起各式各樣的婦人發髻。
當然她也死得很冤枉，原在櫃台盤點咖啡豆的庫存量，忽地一陣天搖地動，一場大地震搖得人頭昏，她沒在主震中受傷，還能和好友關養真談笑風生。
誰知余震又來，沒放好的咖啡機砸向正蹲下拿杯子的她，後頸一疼，她便暈過去了，不省人事。
只記得昏迷前，隱約听見好友驚恐的大叫聲，但她已漸漸听不清晰，彷佛好遠好遠的聲音，她想捕捉，卻陷入黑甜鄉里。
直到迷迷糊糊醒來，她的人生有了完全不同的劇烈轉變，她成了杜家庶女，沐昊然的侍妾。
「奴婢才不會，姨娘一個沒人陪要怎麼辦？奴婢舍不得，」翠花心疼打小服侍的主子，不忍心她孤苦無依，一個人受苦。
杜雲錦微微鼻酸，在這里，她的確舉目無親，孤單單的一人，除了翠花，杜家的親人她一個也不認識。
「好，那我們要努力賺錢銀子，置大宅子、買好多奴僕，讓宅院里都是人，到時就不是一個人了。」
「嗯，奴婢幫姨娘賺錢，我們賺好多好多銀子，買大房子、買下奴僕、買……咦，不對呀，我們不是住在沐府，為什麼要另外置產，姨娘想搬出府嗎？」翠花沒被轉暈了腦子，一臉狐疑地看向杜雲錦。
杜雲錦謹慎的問道︰「你不想搬出去嗎？想一直待在這個做什麼事都不方便，一堆規矩的沐府？」
「也沒什麼不好呀！到哪一戶人家不用守規矩？以前姨娘還沒出閣前，杜家的人對我們才是真的不好，完全不把姨娘當主子看，每年冬天，夫人都要姨娘模黑去請安，站在雪地里等著夫人醒來，一站就快一個時辰，有時不給飯吃還不說，姨娘若是動了，甚至一桶冷水就往身上潑，人都凍僵了……」
一想到在杜家的那幾年，翠花臉上露出憤慨和害怕，臉都嚇白了。
如今待在沐府沒什麼不好，有吃、有住還有月銀拿，對沒過過好日子的翠花而言是莫大的福分了，難怪她沒想過要離開，這樣的生活若能一直延續下去，想必她會非常的開心。
可惜杜雲錦不是翠花，她的觀念也不會允許她妥協于現狀，光是一夫多妻的制度她就接受不了，何來和和美美的美滿幸福？她可不想當手持利刃殺夫的惡毒婆娘。
她無聲地苦笑，輕喟一聲，成長的環境不同，價值觀也不一樣，她無法扭轉別人根深蒂固的想法，只能慢慢地去調適，讓自己不要太招搖，以防被當成異類看待。
「好了，不提過去了，提了傷心，你待會把我做好的茶凍放入井里冰鎮，明天一早再讓人拿到市集叫賣，順便打听城里有幾間茶樓……」
她想著在茶樓賣茶凍的主意，紅茶在路邊飲料店一杯賣二十，到了大飯店的餐廳里沒花上百元可是喝不到，再說她還能推出自制茶點寄賣，量少、式樣多想必更能引起回響。
賣斷食譜當然也是個方法，問題是她和翠花都出不了府，人脈又單薄，連能說服茶樓掌櫃合銷茶凍的能人也不認識，讓她的發財大計大受阻礙。
如果她能出府的話，如果……唉！一切都是空想，後院的女人是飛不出那堵牆的，她得再想想……
就在她沉思的時候，有個人影靠近了。