餅結同心

永結同心──兩心永遠相系，是新婚的賀詞。

餅……說真的，現代有許多各式各樣餅干，電視廣告、平面廣告時時可見，而二十四小時營業的便利商店更隨時可買到，但古代人要吃塊餅，就沒有我們現代人如此方便，有的還得到特殊節日才買得到或吃得到。

嘉恩特地上網查了以下資料，與大家一同分享。

中國古代的餅，包括所有的面制品。

第一類是蒸的，古稱蒸餅或籠餅。主要是饅頭，實心的有圓饅頭、方饅頭、枕頭饅頭。有餡的稱為包子，有肉包、菜包、糖包等。

第二類是煮的，古稱湯餅。面條、餛飩、水餃等都算是。起初沒有面條，是圓片狀的「棋子面」，後來用刀切成條狀，到宋代以後面條越細越長，稱為「索面」。元代時面條已能加工成掛面。清代抻面……