食材是季宅准备，用的也是季宅的厨房，所以池婉夏可以不用再提着食盒外出，一来免得再被二房找麻烦，二来也没人知道她已经可以洗手做羹汤了。
季嘉平虽然好吃，但向来是君子远庖厨的，可听说了池婉夏人过来了，又直接往厨房一头栽进去时，他也立刻往厨房去了。
徐皓良跟在他身后一起去厨房时想着，主子这到底是为了那道菜去的，还是为了池姑娘去的？
池婉夏做菜很讲究，所有的食材都要先处理好，配料也得准备好，这才开始做菜。
所幸季嘉平交代了人给池婉夏顾着灶火，让她松了口气，没有瓦斯炉的古代她实在很难掌控火候，如今有人差遣她轻松了不少。
这种大户人家的灶肯定不会小，锅子也是很大一口，所以池婉夏是无法展现她的甩锅技巧，不过她今天做的这道菜也用不着那些技巧，她要做的就是上回没能给季嘉平送过来的水煮鱼片。
季嘉平来的时候就见灶台上已经摆了不少小碟子，里头装着各种配料，一只最大的碟子里放着鱼片，他很好奇，难道一道菜上桌之前都得用这么多配料？直到看见自家厨娘一脸惊奇，他才知道原来池婉夏的料理方法是特别的。
池婉夏这人也的确不藏私，她让季家的厨娘在一旁打下手，其实就是希望她能把这道菜学会，到时季嘉平若再想吃她就可以自己做。
池婉夏见季嘉平来了也没招呼他，知道他是好奇想看，便也让他看了。
她先做的是酱汁，首先在锅中加入了少许的油及麻油，对池婉夏来说是少许，但对厨娘来说可不是，毕竟这个年代的油矜贵，谁也不会在做菜的时候放这么多油的，更何况麻油也不是便宜的油。
加完了油便是辣椒，辣椒一放入热油中，散发出来的气味就让在场的人忍不住呛得咳了出来，就只有池婉夏一脸稀松平常，池婉夏让负责灶火的小丫头把灶火弄小一些，便拿着铲子炒起锅中的辣椒来。
水煮鱼片要香，这个步骤煸出的香气是十分重要的一环，直到把锅里的油煸成了红色，池婉夏又加入了干辣椒及花椒。
之前听池婉夏说过花椒能入菜，所以季嘉平并不意外，倒是厨娘在知道池婉夏让她备的料里有花椒时她还不明白准备这种药材做什么，如今她才知道也是要一起放到锅里煸的。
池婉夏做菜的手法很漂亮，而且也不是埋头苦做，这个时候她又加入了蒜碎及姜碎，才开口道：“这个时候的火不能大，不然这种调料很快就会烧焦，入口便会有了焦味。”
接着便加了些白酒进去，池婉夏尝过，这白酒的酒精浓度比米酒要高，所以并没有加太多，就是加了些许而已。
“加白酒是为了去腥，最后再加些酱油，炒到整个香气都出来时就可以加入清水了。”
说完就见池婉夏加了一大碗的水，本来还以为她是要用这一大碗的水来煮鱼片，没想到池婉夏只是继绩用小火翻炒着，这么一翻炒竟煮了近一刻钟。
厨房的温度定是高的，虽然是站在通风处，但季嘉平这谦谦贵公子整个额头及脖颈还是布满了一层细密的汗珠，更别提站在灶前的池婉夏了，她用襟膊固定着袖子，但怀中却放着一条布巾，流汗了就拿出布巾压在肌肤上，把汗水吸干。
这是池婉夏的习惯，她的汗水从不用擦的而是用吸的，一来听说擦的动作比较容易让肌肤松弛，二来也是这样的动作看起来比较优雅，她是一个会上镜头的美食主播，所有仪态自然都经过一番计算。
除了仪态，因为汗水是用吸的，就多了一分从容不迫的样子，整个看起来十分赏心悦目，季嘉平除了一开始是看着菜，后来竟都盯着池婉夏看了。
小火熬煮了一刻钟左右，锅中的汤汁变得十分浓稠，池婉夏拿汤匙舀起了一小口汤汁尝了尝味道，觉得满意了，这才又拿起另一把汤匙舀了些给季嘉平。
厨娘也拿了汤匙来，尝了之后却被呛得咳了出来，她连忙拿碗舀了碗水灌了下去，一回头却见尝了味道的公子一脸很满足的表情，厨娘这才知道原来公子竟如此嗜辣。
“池姑娘，这汤汁十分够味！”
“我本身也爱吃辣，所以辣口的料理我会很多，水煮鱼片是我最喜欢的一种，我就想着应该你也会喜欢。”
说完池婉夏的手没停，将鱼片裹了蛋清后就放到刚才做好的高汤里，如此的鱼片吃起来比较滑女敕，也可以避免鱼肉在煮的时候松散开。
在煮鱼片的过程中池婉夏又用一个小炉子汆烫了一些黄豆芽，加上黄豆芽是她一时兴起，季宅的厨房中养了一缸的绿豆芽及一缸的黄豆芽，池婉夏很喜吃豆类，所以也很常在她的菜色中添加一些豆类。
不同于吃绿豆芽菜时总会把豆瓣去掉，因为黄豆芽的豆瓣较大，所以池婉夏在煮的时候都会将豆瓣给保留，简单汆烫之后把黄豆芽放在盘底铺底，池婉夏便接着把煮熟的鱼肉及还未收干的汤汁全倒进了盘子里。
最后，画龙点睛般，池婉夏用热油爆炒了一些干辣椒，把这滚烫的热油浇在了鱼片上，再洒了点香菜末，一道水煮鱼片就做好了。
当池婉夏把水煮鱼片推得离他近一些时，季嘉平彷佛还能看见汤汁沸腾得冒泡，难怪上回经过池冠威的一番折腾，鱼片的汤汁洒在池婉夏的手上仍给她造成了烫伤。
不一会儿，季嘉平的午膳便在他院落里的明间桌上摆开了。
他一个人的午膳摆了五、六个碟子，倒不是季嘉平浪费，而是季嘉平的食量本就大，而像他这样的公子哥是不可能一顿饭只吃一道菜的，所以厨娘向来会准备好几道，每一道菜都取最好吃的部分给他盛盘端上来，剩下的才分给他的侍卫们。
但那道水煮鱼片不同，那是池婉夏特地给季嘉平做的，可没人敢跟季嘉平分。
季嘉平迫不及待的拿起了筷子夹了一片鱼肉，入口之后，那汤汁是香辣爽口，那鱼肉是鲜弹女敕滑，对季嘉平来说这道菜简直可以用惊为天人来形容。
池婉夏连“好吃吗”三个字都不用问，看季嘉平的表情就知道了，她很满意，见季嘉平又吃了第二口，她托腮看着他，笑得两眼像月牙一样弯。
季嘉平有些不好意思，他鲜少这么失态，就算是遇到美食也一样，但池婉夏做出来的东西实在太特别，是他以前都没有吃过的，一个激动便失了仪。“对不住，让池姑娘看笑话了。”
“别这么说，一个厨师最开心的就是看见别人吃自己做的菜那开心满足的样子。”
“一起吃吧！”
“不了，我家午膳吃得晚，等会儿我还要回去陪我爹娘一起用膳。”
若是一个普通人，可能让人看着他吃东西还会有些不适应，不过像季嘉平这种出身，从小身边就少不了布菜的奴仆，自然也没有什么只有他一个人动筷会吃不下去的情况。
池婉夏知道他这种出身的人都是食不言的，便没有打扰他，只是站起身随意浏览着，这里虽然是明间，但主座的罗汉椅旁小几上还是摆了几本书，平日里季嘉平看书只会在书房，今天是因为在厅里等着池婉夏，便将书拿到了厅里看，却没想到池婉夏一来就钻进了厨房里，季嘉平才会把书随手一放也跟着去了厨房。
池婉夏不是想窥探什么，只是书就摆在那里，她一低头就看见了，那是一些水利相关的书籍及一本地方志，她想到了前不久康新决堤的事。
见季嘉平放下了筷子，池婉夏才走了回来，问道：“季公子对水利工程有研究？”
季嘉平来此是密旨，除非必要自然是不会明说的，“我的确对这方面有兴趣，正在研究的是堤防的修筑，康新城外的堤防先前决了堤，如今正在修筑，我是来研究筑堤工程的。”
“原来如此，那地方志也是为了研究？”
“地方志记载了地方大小事，堤防何时修筑何时补强都有记载。”
池婉夏还以为那本地方志是闲书呢！听了季嘉平的解释便不奇怪了，至于对季嘉平来说，地方志除了他方才说的记录，也记载了错综复杂的地方派系，这才是季嘉平看地方志的原因。
池婉夏来到这世界的时候河堤就已经决堤了，或许是这里离京城不远，赈灾及修堤的款项很快就拨了下来，康新基本上没有经历太长的阵痛期，所幸年的雨水不多，要不然造成的伤害怕是生灵涂炭。
可池婉夏有时也会想，既然雨水不大，那又为什么会决堤？
不过会这样怀疑的一定不止她一个人，既然人家上面的人都不提了，她一个小老百姓自然也不会太关注这事，只是如今见季嘉平在研究河堤，她便忍不住好奇心问了。“季公子觉得……这次的决堤是天灾还是人祸？”
季嘉平被池婉夏问得一愣。天灾或是人祸？他相信有这疑问的人不少，但县衙既然査了说是天灾，百姓也自然认定了是天灾，而且朝廷的赈灾款也来得及时，百姓们没受损失的自然事不关己，受了损失的也得到了补偿，就没人再去关心什么天灾人祸了。
但池婉夏的好奇心显然没被官府给压抑下来。
季嘉平的脸色突然凝重起来，这一点他也没打算瞒池婉夏，“我朝水利做得不错，虽然国土辽阔总有朝廷力有未逮的地方，但总不可能是这邻近京城两百里的县城没能做好水利设施，再加上没有重大天灾，我怎么想都是人祸。”
自从认识了季嘉平，这是池婉夏第一次看见他露出这样的表情，这样的他给池婉夏一种真实的感觉，不同于吃到她做的菜的那种开心、满足，现在的他眸中带着些许的愤怒、些许的忧思，好像在为可能存在的贪赃枉法生气、为生计受了影响的农民忧虑。
季嘉平真的只是一个正在研究水利工程的学子吗？池婉夏心中虽疑惑，但有些事她并不一定要了解得太透澈，她便没再多说，向他告辞，“那我就不打扰季公子用餐，先回去了。”
季嘉平让徐皓良派人跟着她，自然知晓池婉夏在市集上被人刁难的事，他好奇问了一句，“之前池姑娘说想摆个摊子卖吃食的事，进行得怎么样了？”
“我已经决定好要卖什么了，在这之前我得先解决一件事。”
“上缴公中的事？”季嘉平接口说道，看见了池婉夏很意外的表情。
“我表现得这么明显吗？那岂不是轻易就让我祖父及继祖母看透了？”池婉夏很苦恼，她还有一计要糊弄她那个偏心的继祖母呢！被看透了怎么行？
季嘉平当然不会说是徐皓良听壁脚听到的，“上回听你说不想为池家做牛做马却什么也拿不到，我猜测你对于上缴公中一事并不乐意。”
池婉夏重重一叹，她也不想让人觉得她不孝，便道：“其实如果我祖父母做人公平，没有分家之前上缴公中又如何？我们两家住得近，如果季公子你没见过二房的人，我想徐哥应该是见过的，光是在穿着打扮上，我想就能看得出来我们大房与二房过的是两种日子。”
“这我倒是见过，本来还有疑虑，只是方才听你说了『继祖母』，我想了想便大概了解了你们大房一家的难处了。”
“其实还是分家最好，不过这个目前还办不到，只能徐徐图之，可改善我家生计却是等不得，我铺陈许久，是该动手去做了。”
要分家，以池婉夏目前的做法显然还是不够的，池家老爷不肯分，大房想要分就必须有个把柄在手，才能逼得池老爷同意。
只是这个把柄……是要去挖还是制造一个，就看各人本事了。
若是季嘉平遇上了同样的事，必会掘地三尺的找出这个把柄，没有也会制造出一个，可池家大房只是普通百姓，要想制造一个把柄当然是不可能的。“要分家，得等一个『意外』。”
池婉夏听了季嘉平的话点了点头，她当然明白，只是这个意外得耐心等待，“所幸二房那一家子老爱作死，我想我应该不用等太久。”
“我可以帮忙，由那个纨裤子身上开始找起。”季嘉平对于那个害池婉夏受伤的池冠威相当没有好感，除了害池婉夏受伤一事，就是他平日里对酒楼工作并不上心，整日里只知道斗鸡走狗的样子让他看不起他。
在季嘉平的眼中，就算做不到报效朝廷，至少也该做到撑起家计，然而不只是池冠威，就连整个池家好似都只靠着剥削池家大房而生存，偏偏这最辛苦的一家子还半点福都享受不到。
听到季嘉平这么说，池婉夏一开始是有些发愣的，池婉夏看季嘉平身后的徐皓良，知道他是侍卫之流，也知道这宅子里有不少像徐皓良这样的人物，她推断季嘉平手下有一支类似侍卫队的人手，而徐皓良是头子，身边有这种编制的人，要调查一家子的底细应也是不难的，可人家有能力不代表人家就愿意管闲事啊！
看见池婉夏发愣，季嘉平这才察觉自己失言，虽然这段时间的来往与池婉夏已经算得上是朋友，但朋友到底也是有分交情深的跟交情浅的，他如此冒然的就想插手人家家里的事，的确是失礼了。
“对不住池姑娘，我本是好意，若是冒犯了你，我收回我方才的话。”季嘉平知道人家即便明白他是好意，但若拒绝了也是人之常情，只是不知道为什么，心头会因为被池婉夏拒绝而觉得有些失落。
倒是池婉夏被季嘉平脸上那份失落给揪住了心，她其实只是意外季嘉平竟愿意帮她这么多，并不是想拒绝的，她也不知道该怎么解释，只知道不想看见季嘉平那不开心的表情，所以急忙拉住了他的袖子。“不是这样的，我很开心季公子愿意帮我。”
季嘉平的脸上有了笑意，像是一抹光亮染遍了他的面容一样，“你愿意让我帮忙？”
或许是季嘉平看不过二房而表现出的义愤填膺让她觉得心里熨贴，也或许是她苦恼的事终于有了解决的办法让她觉得压在心头的大石已被搬开，更或许她只是喜欢看季嘉平这样开心的笑容也让她觉得开心，总之，她觉得答应季嘉平帮她这个忙，对她来说是有百利而无一害的。
“既然季公子开口了，我自然是求之不得的。”
季嘉平一愣，虽然这小姑娘说得一点也不客气，但看见她脸上带着慧黠的笑，季嘉平是心甘情愿的。“那你便放心把这些事交给我，你专心准备开业的事便是。”
“多谢你季公子。”
季嘉平看着自己被池婉夏拉着的袖子，也不知想着什么，竟是微微收起手，在袖中隔着衣袖托住了她的手，“我看不惯这种不公平的事，本还怕这是你池家的私事，不愿让我介入太多。”
“季公子想帮我，我怎么会不识好歹，至于我家那点破事我也不怕人知道，反正我们大房是受委屈的一方，更没那种高门大户一损俱损、一荣俱荣的顾忌，这事传开了丢脸的也不是我们。”
“既然如此，池姑娘便等我的好消息吧！”
池婉夏并没有发现自己还揪着人家的袖子，只是随着心中所想发出了邀请，“确定开业的日子后，我会发帖子给季公子，你……会来吧？”
“那是自然。”季嘉平隔着衣袖托住了池婉夏的手，模不出她的手是细致还是粗糙，但却能感觉她的手并不像一般闺阁小姐一样柔若无骨，相反的，季嘉平可以感觉到池婉夏手上的力道以及充满弹性的肌肤。
季嘉平不是登徒子，但却也忍不住以拇指摩挲了几回池婉夏的手背，一股类似于电流的感觉窜遍了他全身。
池婉夏也发现季嘉平的动作了，她吃了一惊想收回手，第一次并没能收回，第二次是因为季嘉平发现池婉夏想收手，也回神立刻放开了她，池婉夏才能如愿的收回自己的手。
“池姑娘，是在下孟浪了。”
池婉夏倒也不是恼了，只是想着季嘉平这么托着她的手，难道是他心里对她有了什么想法？
但很快的她便摇摇头甩开了这种想法。
不，一定是她多想了，方才是她主动拉住季嘉平袖子的，季嘉平或许只是顺势地托住了她的手，两人多谈了几句，他一时忘了放开她，但终究在这个时代这样的接触是不合适的，所以季嘉平才会道歉，季嘉平对她……应是没有什么邪念的。
池婉夏好似忘了方才的插曲，只是对季嘉平说道：“这菜凉了就不好吃了，我便不打扰季公子用膳了。”
见池婉夏恢复了平常的样子，脸上微红但并没有憎恶他的意思，季嘉平忐忑的心才平静下来，暗自告诫自己可不能再这么失态了，他立刻应道：“好，我让人送池姑娘。”
“另外，我有一件事想拜托季公子。”
“你说。”
“我既然有心捣鼓生意的事，便不想让我祖父母及二房的人知道，可池家的宅子就那么大，难免香味会飘散在整个宅子里。”
季嘉平听到这里便明白了她是想借厨房，便道：“我这院落里有个小厨房，平常没有使用，炉灶也比大厨房的小巧一些，我让人整理整理，明日起那厨房就专门让你用。”
“那真是太好了，多谢季公子了。”
“这只是小事，不足挂齿，更何况……能第一时间尝到你做的新吃食，这还是我占了便宜。”
池婉夏想起了季嘉平那吃货本性，的确他并不吃亏了。