第二章
杭在锡，三十岁单身，不仅被媒体誉为亚洲区公信力绝佳的美食评论家之一，更是六星级“玉馔宾酒店”的少东，除此之外，他还是一位拥有绝佳手艺的天才厨师。
不过他没有选择在自家酒店工作，反而自己开了一家餐馆，因为料理媲美五星级，价格却平易近人得让人满足，因此，从开幕至今已经三年了，天天爆满，假日更是一位难求。
而此时此刻，杭在锡坐在电视台的化妆间，一手拿笔一手拿着记事本与一张A4纸，上面写着密密麻麻的文字与他刚刚跟工作人员Re稿之后的修改红字。
但不知怎么了，他的脑袋里好像分成两半，一个负责等一下的工作，一个却想起已经在他家住了一个礼拜的母女。
一想起她们，杭在锡又不死心地拿出手机拨着母亲的电话号码，却依然该死的进入语音信箱。
并不是他这个儿子不孝，与母亲失联一个礼拜了，他不心急就算了，居然还在内心咒骂，而是知道他的母亲并非身陷危险才失联，是按照以往的惯例与贵妇姊妹淘们出国逍遥去。
什么时候回家，端看她们这群贵妇的心情而定，只是过往母亲只要刷爆身上的卡，父亲都会打电话去关切，母亲觉得父亲的关切根本坏了她的游玩兴致，所以不知从何时开始总喜欢故意失联。
一会儿说收不到讯号，一会儿说手机没电关机，总之理由一堆，反正她身上的卡也就那一百零一张，而依照惯例，母亲不把额度高得能环游世界一周的卡刷爆是不会甘愿回家的，他和父亲虽然无奈但也只能放任她、随便她，毕竟父母之间的恩怨情仇，不是他这个儿子能管的。
至少母亲还有点自制力，一年也就耍狠这么一次，不是真的想把家产败光，还知道要留给他这个唯一的儿子，当然，如果父亲胆敢在外面留下风流帐，也许母亲一狠，全花光谁都得不到，但所幸这种要验DNA认父的八点档情节还未在杭家出现过。
“杭师傅，再半小时就要进棚喽。”一个戴着耳机的年轻人，手拿着对讲机与一小迭圈成圆筒的纸，有礼貌地提醒杭在锡。
“好，我知道了。”杭在锡颔首，正要收起手机，想了想又拨了另一支电话号码。
“你好，这里是杭公馆。”另一端传来语调平稳的女性嗓音。
“是我。”
虽然他知道，这个天真单纯得快要列入金氏世界纪录的怪女人，其实家务打理的非常完美，无可挑剔，他根本不需要刻意打电话回去交代什么，但他就是想打，想知道她正在忙些什么。
或许是一种对她们母女的怜悯之心吧，毕竟她们的处境这般可怜，会想关心她们也是人之常情啊……杭在锡在心中这么告诉自己。
“是，杭先生，有事要交代吗？”米可莳紧张地对着屋里的另一个中年妇女挥了挥，在唇瓣上比了一个“嘘”的手势，要求中年妇女将那很厉害但却很吵的吸尘器关掉。
“没什么。”听了她的声音，令他原本无奈烦躁的心绪，突然间感到舒服与平静。“只是想告诉你，你很努力把我家打扫得很干净，令我很满意，也许你的试用期很快就可以结束，成为正式的管家后，薪水当然也会增加一点。”
她的声音怎么会这么悦耳好听呢？不是令人作呕的甜腻撒娇音，而是一种怡然自得的平稳音调，听了非常舒服。
“真的吗？”米可莳听了非常开心，这表示她绝对可以留下来，这都要归功给站在她面前的钟点阿桑。“太好了。”
“对了，我给你的钱还够用吗？”他关心的问着。
收留她们的第二天早上，他带她们去添购换洗的衣服和生活必需品，但因为下午还有一个美食评论的通告，所以他干脆给她三万块，让她们可以添购物品，也有钱可以吃饭。
而这笔钱，他不打算从她往后的薪水扣，纯粹就是做善事……虽然他不迷信，但当一个人到了濒临绝望的时候，总希望奇迹会出现在自己身上，也许多做点善事积点阴德，上天会看见他、会记得眷顾他。
现在，他正是如此盼望着奇迹！
“钱？”米可莳偏头想了一下，对钱没有什么概念的她，只知道她的包包里还有好几张蓝的、红的钞票，所以随意说着，“我不知道耶，应该还够用吧。”
“别担心花光，那笔钱是我额外给你的，不会从薪水里扣，如果不够用要跟我说，别饿到陶陶的肚子了，知道吗？她还只是个孩子，饿不起的，不然孩子不够营养会长不大。”杭在锡是真心关心着陶陶，不仅仅只是想做善事，只要是正直的人，都会对小孩子有怜悯之心。
回想初见面的那一晚，她们母女俩饿得将他快手随意炒的一大盘炒饭吃光光，就差没舌忝盘子了，他看了满是心疼，更加不愿意再看到这么年幼的孩子饿肚子。
只是，他不知道，当他去洗澡时，米可莳就放下了汤匙，她只吃了三分之一就饱足，剩下的三分之二全进了陶陶肚里，没办法她的胃就是这么小，而且对他手艺满心的雀跃期待全都消散，剩下浓浓的疑惑与淡淡的嫌弃！
这盘炒饭让米可莳在心中把他的分数重重倒扣了五分，心里直想，小赵不是说他是美食评论家，还是天才般的型男主厨吗？
型男这件事倒是没错啦，浓眉大眼，刚毅有型的脸庞，直挺饱满的鼻子，厚薄适中的唇型，肩膀宽厚略窄……总之，这个男人的外型接近满分，但接近满分又如何？她是要当这个男人的女儿又不是妻子，所以这当然不列入她的计分标准内，最重要的是厨艺！
天才？！哪方面的天才？炒饭是一道能看出一个厨师的手艺到哪种程度，最重要但也最基本的料理，他却连最基本的调味咸淡都拿捏不好，这人还真是有够“天才”啊！
当时的米可莳在心中略显不满地想着。
“是，我知道了，真的很谢谢你，杭先生。”电话那一端的米可莳，发现他是真的很关心陶陶，对他如此疼爱小孩这一点，又加一分！
毕竟她可是在挑当她爸爸的人选，这方面很重要的捏。
“先这样，我要工作了，晚上记得锁好门，我今晚应该还是会很晚回家。”交代好安全的问题，杭在锡挂了电话，看着今日通告要评论的料理，他淡淡地叹了口气，才站起来，往摄影棚走去。
米可莳开开心心的挂上电话，一抬头刚好与钟点阿桑四眼相对，她自然地回了一抹笑，而钟点阿桑也回了一个亲切的笑容。
“太太，我想今天就打扫到这里。”钟点阿桑开始收拾吸尘器。
“咦？这么快？”米可莳讶异地眨巴着眼，这四天她看阿桑忙进忙出的，一副非常忙碌的样子，今天只是擦擦桌子柜子、吸吸地板就好了吗？
“太太，你别误会，我不是想偷懒，毕竟我们也是领时薪的，只是这四天我天天都来，把该洗的通通都拆下来洗了，像是枕头套棉被套或是每一个窗帘，就连那其实保持得挺干净的抽油烟机，我都拔下来洗一遍了，今天，我实在找不到东西可以洗，你们也很厉害，把家里维持的挺整齐的。”
钟点阿桑其实可以故意偷懒赚钟点费，但她看米可莳很单纯又张着一双好奇的眼睛看着她忙东忙西，还会问她累不累，要不要喝果汁休息一下？她实在不好意思占便宜。
明眼人一看就知道，这年轻太太是个好命又善良的千金小姐，嫁给了收入高的老公，所以才能花钱请人到家里打扫。
帮他们家做事其实挺轻松的，也因此，钟点阿桑想长期帮他们做事，所以盘算着释出一点善意，也许能从这位年轻太太身上得到更多回馈，所以她才会老实地跟她说。
“所以？”米可莳不太了解，这些事不是应该天天做、天天洗吗？
“其实，依照你们的生活习惯来看，我两、三天来打扫一次就够了，毕竟枕头套和棉被套一个礼拜洗一次就可以了，窗帘一个月洗一次也算干净，所以我实在不需要天天来。”
“原来是这样啊……”米可莳受教的点点头。“那以后就请你三天来一次吧。”
“好，我知道了。”钟点阿桑收拾好打扫用具，临走前还刻意回头说：“太太啊，如果你满意我帮你做事，要记得帮我跟邻居或朋友宣传一下，可以私底下找我，不要透过公司，毕竟公司会抽成，我赚的就更少了，如果直接找我，我会意思意思打个折的！”
“啊？喔！好。”其实米可莳一头雾水，根本不知道她在说什么，但在人间生活这几天之后发现，别人说什么，只要微笑点头说好，通常都不会有太大的状况发生，除了会吃到太辣的食物，除此之外，都不会有什么意外！
钟点阿桑一离开，米可莳环顾着一尘不染的家，一想到又可以得到杭在锡满意的眼神，她就感到欣喜与得意，然后她转头对窝在沙发上的陶陶笑着。
“走吧，我们去寻找美食吧！”
天花板上有几十盏灯，全集中照耀着摄影棚，若不是有强烈的冷气放送，身处在摄影棚中的人肯定会汗如雨下。
“谢谢两位师傅今天为我们示范的料理，亲爱的观众朋友，你们都学会了吗？今晚就大显身手吧，让老公和小孩都对你竖起大拇指说赞！”女主持人丰润的嘴唇上沾染着吃过美食的喜悦，一脸满足的对着摄影机笑着。“也谢谢我们的好朋友，两位吃遍美食的美食评论家，杭在锡杭师傅与蒋允琪蒋女士，我们明天同一时间见喽，掰掰！”
摄影机一关，女主持人马上伸手接过助理递来的卫生纸，快步离开摄影棚准备下一个节目，而其它人也都同样准备快闪离开，只是有些人没想到，离开的人之中居然也包括杭在锡？
他不发飙吗？！
两位师傅和蒋允琪都惊愕地看着他迈开步伐准备离去，反而是两位师傅其中之一隐忍不住，自己开口喊了杭在锡，只因为杭在锡的反应大出他们意料之外，更让这位师傅心惊自己是不是已经没有资格站在厨房里了。
“杭师傅！”
“是。”杭在锡身体微微一僵，内心迅速做好准备才缓缓回头。“郭师傅，有事吗？”
另一个师傅虽然也很想留下来听，但他还有下一个通告要上，所以只能遗憾离开，但另一个美食评论家，蒋允琪女士并未移动脚步。
“杭师傅，你老实告诉我，不要在意我的年纪和年资比你资深……我、我自己都吃得出来，今天这道料理我根本不及格，对不对？”年已半百的郭师傅眉头深锁，汗颜地说着。
“既然郭师傅都自己说了，我也老实说吧。”蒋允琪女士也轻皱眉头。“今天的虾子吃起来其实不够紧实，有粉糜的口感，这是火候没有拿捏好的证据，而调味也明显过于清淡，虽然这道菜主角是丝瓜和虾子，但几乎没有味道可言，杭师傅，你觉得呢？”
杭在锡沉默地看着表情渐渐浮现绝望的资深厨师，对他们这样的人来说，手艺就是一切，如果手艺钝了，味道跑掉了，就等于被废了武功一样绝望。
“郭师傅，你自己都发现问题点了不是吗？”杭在锡淡淡开口，脸上没有嘲讽或是对郭师傅的惋惜，只是平静无波的看着他。
“既然自己都吃得出问题，那么要改善便不是问题了，别仗着自己是老厨师就老练的仅凭感觉，多点谨慎这些问题都能够解决，当然，如果你已经打算退休的话，那我这番话，你可以当我没说过。”
蒋允琪和郭师傅都惊讶的看着他，脸上同样出现不可置信的神色。平常言词犀利，只讲求实际不说场面话的严厉哥杭在锡，居然拐了弯的安慰起郭师傅来了？！
“杭师傅……你变了！”蒋允琪讶异的瞪着他。“跟你一起上节目也两、三年了，我知道在节目上，你如果真的吃到端不上台面的料理，你虽然不会刻意让师傅们丢脸，但依然会拐个弯说明料理其实不如人意，聪明的观众一听就知道你的弦外之音，因为你实际的表达，所以才让观众这么喜欢你，等下节目之后，你才会对师傅们炮火全开。可是这一次郭师傅明显失手了，你却一点反应都没有，刚刚在节目上还说丝瓜和虾子蒸的火候刚好，吃进嘴里的口感极好？！你今天怎么了，居然能笑着说出这样的场面话？是太累了没睡饱，所以连郭师傅都想糊弄了吗？”