第七章
自染了风寒，文式辰就被他娘关在房里“休养生息”，足足三日，差点又把他闷出病来。
是他好说歹说，兼又找来大夫作证病体已愈，文夫人才勉强答应让他出门。
只是，文夫人有但书，得让柱子跟着照应。
“您就别恼了，”帮忙驾车的柱子软言相劝。“夫人也是关心您，才会这么不放心。”
“算了。”文式辰懒得再说。自个儿娘亲脾性他还不了解？
他都一把年纪了，她却把他当成没长牙的女圭女圭在护。
“少爷，是不是直接上胡家的角子馆？”柱子问。
文式辰瞧了瞧天际。
这会儿时辰，翩儿应该还在忙着备料，不是自己上门的好时机。
“先绕街市一圈。”他想，三天没出门了，是应该细瞧一瞧外头有没有什么变动。
虽说文家田地宽广，不愁吃穿，文式辰却不是一个躺着吃喝便心满意足的富家少爷。在平乐镇上，他私底参管了不少行当，诸如当铺、粮行，只差用的不是他文式辰名义。
俗话说“一叶知秋”，在和平民百姓往来中，他习得不少生意经，诸如诚信、气量、眼界、与知人善任，都是他那安于富贵的爹，没办法多加传授的。
行经街市途中，一景况吸引他注意。
“柱子，车驶慢点。”他轻敲车座提醒，一双眼犹然盯着外边酒铺墙上贴着的“盘”字。
“柱子，你下去帮我打听乔家酒铺发生什么事了？怎么忽然间贴着红纸说要盘人了？”
说来这乔家酒铺，在平乐镇上也开了二十年，虽说里头吃食略及不上前头的“大酒缸”，可生意一直不恶。
“是。”柱子一溜烟跳下车座，不一会儿回来报讯，原来是乔家老爷子前晚暴病走了，他几个孩子无意继承酒铺，只想变现分家。
“他们开的价码——”
柱子答：“不便宜呢，一出口就是十万两。”
这价码——是有些高了。
文式辰回头掂量，一个主意，隐约在心头成形。
稍晚，主仆俩连车带人来到胡家角子馆，文式辰熟门熟路地钻进后门，一声“翩儿”刚要出口，一人影不预警撞出来。
“伯父！”
“我当是谁呢，”一见是他，胡朗猛拍心窝。“你做啥不从前头过来？”
这个——他眼珠子一溜，还没想出理由，里边已经有声音代答了。
“他啊，喜欢当耗子，偌大一个门不走，偏偏爱钻小巷。”
“翩儿，说话不可以没规矩。”胡朗训道。
瞧，屡劝不听，被骂啦！文式辰送去一瞟。
哼。她隔着她爹偷扮鬼脸。
“伯父好兴致，今天怎么有空来？”文式辰开口。
说起这个，胡朗表情忽然有些腼觍。“还不是翩儿这丫头，一早上端了一盘角子给我，我不过说了她一、两句，她就吵着要我做给她瞧。”
“说到角子，文式辰，你尝个试试，看有什么不一样？”她从锅里捞出角子，兼拿了双筷子给他。
文式辰噘嘴吹了吹，大大咬了一口。
“尝得出来吗？”胡家父女俩眼睛直盯着他。
这馅儿配料，仍跟往常一样。文式辰吃胡家的角子吃了一年，绝对不会错认。但是这皮——他吃完一颗又换一颗，这才品了出来。
“是不是皮——变韧了？”
“厉害。”翩儿赞许地拍他肩膀。“想不到你真吃得出来！”
胡朗微笑。“我只是告诉她，角子要好吃，皮得下工夫。她先前擀的面皮就一抹平，吃起来虽然也不差，但就少了点惊喜——”
“我做给你看比较快。”她抄起面棍儿，就着面团一阵擀揉，一张近乎正圆的角子皮即刻成了。“这是你平常吃的面皮，这是我爹擀的面皮——”她把两张面皮交到他手上，要他顺着边缘模。“感觉到了吗？”
“跟你的一比，伯父擀的面皮内里就厚了些。”
对了。她现学现卖。“我爹说，角子的皮要弄得外薄内厚，不但可以把馅料包得更实、裹得更紧，那皮咬起来，也会更柔韧适口——”
“可这样子，”他拎高了面皮细瞧。“面棍儿不好使吧？”
“是不好使啊。”她嘟嘴附和。“我花了一上午磨练，到现在仍没办法擀出那模样——”
“哪那么容易。”胡朗站文式辰身边说。“当年你爹我，可是在面点房里站了七、八个月，才把这巧劲儿练成。”
“所以我才希望您过来帮忙——”边说，她边瞅着文式辰猛眨眼，希望他帮忙说个两句。
“我说过了，”胡朗依旧拒绝。“你们这馆子小小巧巧、干干净净，没必要纳我一个糟老头来碍眼。”
文式辰听懂了，伯父是芥蒂自己以前爱喝酒的名声不好，怕坏了角子馆的生意。
文式辰眼珠子一转，有了。
“这么着好了，我来帮忙送面皮。”他瞅着两人笑。
“啊？”胡家父女俩异口同声。
“是啊，由我来送。”他在窄小的灶房里踏着四方步。“伯父呢，担心自己在店里会影响客人上门。而翩儿这头，也没法一下子练好这擀面的巧劲，唯一两全其美的法子，就是让伯父待在家中擀面，然后我来回两地跑——”
“这——”胡朗摇着手。
“不好。”翩儿接口。“爹，我说您也把自己料得太低了，什么会影响客人上——您不晓得，打我在这儿开角子馆，每天都有客人在问您。”
“问我？”胡朗皱眉。
“是啊，”她点头。“他们都在问，您什么时候愿意再拿杓掌厨？”
“我也一样。”文式辰帮腔。“您不晓得我多喜欢吃您料理的胭脂鹅跟糟鹅掌——啊，真是，光想我口水就淌满地。”
“是啊是啊，我也希望能从您那儿多学个两招——”
见小两口有默契地一搭一唱，除了答应，胡朗还有什么话可说，总不能真让文式辰当跑腿，成天教他端着面皮两处奔波？
“好了好了，你们别劝了，我做就是。”
“太好了。”翩儿猛地抱住爹臂膀。
胡朗很不好意思。“你都几岁了，还跟小时候一样，动不动就搂搂抱抱？”
翩儿依旧缠着不放。“您是我爹，我不抱怨抱谁？”
“去去去，快去干活儿。”胡朗催。
“遵命。”翩儿答完，立刻回身望着文式辰问：“身子痊愈了？”
“健壮如牛。”他一拍胳臂。
“最好是。”她笑睨他。
今天她心情好极了，一是爹答应来角子馆帮忙，二是见着他。距前回见他，也是两天前的事了。“吃角子吗？我请你。”
呦！他做出吓一跳表情。“今天吹的是什么风？这么大方？”
“我本来就很大方。”她长筷子一挑拨了三十只进锅。“三十个够不够？”
“够了。”他撩起布帘喊了声：“嫂子，好久不见。”
“嘿，文少爷，好久不见。”何甄欢快的声音传进灶房里。“吃角子？”
“翩儿煮了。”边说，他边朝门外走去。“柱子，进来，今天让你尝尝我们平乐镇最最好吃的角子。”
听见他的话，灶房里的翩儿跟胡朗不禁相视而笑。
☆☆☆
入夜，文式辰打发掉了小厮柱子，一个人重返“胡家角子馆”。
他来得正巧，忙了整天的胡朗已先回家休息，角子馆只剩翩儿跟何甄。
一见他身影，翩儿一双眼先笑弯了。
“嗳，今天早上，谢谢你了，帮我说服我爹。”她边洗着锅盘边说。
“瞧瞧你，到现在还喊我『嗳』。”他装出承受不了的表情。“真是令我心痛至极。”
贫嘴！她嗔恼瞪他。“好啦，我改口——文式辰，这样可以了吧？”
他依旧痛苦地捂着胸，连连摇头。
还不行？她皱眉。“那你说，我该喊你什么？”
“相公。”他涎着脸凑近。“再不然喊夫君也行。”
“你想得美！”她湿答答的手猛地往他额上一拍。
“痛痛痛……”这妞儿，下手都不留情。他连挲着额头。“不然至少也该省了那个『文』字，每天『文式辰文式辰』，又不是在喊仇人。”
她扭拧着。虽然只是少喊一字，可突然要她改口——“我考虑考虑。”
“害臊了？”他察言观色。
明知故问。她恼搥他臂膀。
“好，不逼你。”说时，他四顾看了一眼，确定何甄还在外头，立刻凑头一亲。
“你！”她脸都红了。
“放心，嫂嫂不在。”他笑嘻嘻说。
才不是这样子呢！她羞得连打他胸膛。
可这回力道一点都不重，真的只是在帮他搥背揉胸。
“好好好，别气别气。”他笑着箝住她双手。“为了向你赔罪，等会儿我带你去个好地方。”
“什么地方？”
他眨了下眼睛。“你去就知道了。”
半个时辰过，一手提着灯笼的文式辰领着翩儿，从后门进到乔家酒铺。
“这是哪儿？”她仰头望着墙边的大槐树，感觉有些眼熟。
平常人经过乔家酒铺，总是从正门街道；哪知道后边长什么样。
文式辰笑答：“将来的『胡家饭馆』。”
“啊？！”她一脸惊讶。
“边走边聊。”