“嘟嘟好喽！”
辜沛婷将糖和水倒入锅内加热，一边搅拌，一边观察糖的变化，直到软化变色，接着又来到她最害怕的步骤，再加水入锅内，发出哧、哧的声响，她害怕得退后一步。
突然，她身后出现一只大手，抓住她的手，稳住了慌乱的她。“不要慌。”
“是，Chef。”身后一阵熟悉好闻的刮胡水气味，让她莫名的安定下来。
“你的手放松一点，对，像这样……不要怕！慢慢加水，停……”这次他不再低吼，而是耐心的教导她拌糖。
他富有磁性的嗓音就在她耳边低语，她感觉到他的身体和她距离好近，她的手被他牢牢的握住，一种熟悉的温暖涌入心坎，她忆起了他曾经牵着她的手，带着她逃离酒鬼的纠缠，他的出现总会带给她一种宁贴的安全感，使她脸颊发烫，心跳的节拍也随着温度的升起，咚咚地加快……
“喔——Chef一对一亲自教她欸……”一旁的优子不服的说着。
“我也要——”雅子羡慕得要命。
经过小火慢炖，锅里的糖色从淡黄变成金黄……
“可以了，关火！”他离开了她的手，让她关掉瓦斯。
一百八十度的精准温度，颜色呈现漂亮的金黄焦状酱汁，稠稠的焦糖已经成功了！
她忍不住拿起小汤匙，挖了一口放入嘴里，陡地，她的眼眸湛亮，嘴角漾起笑意，心底也冒出蜜糖般的甜滋味。
“好好吃！”这次，在他的领导下，她总算成功了。
糖虽然是焦的，但味道是甜的，没有苦味，这一刻她感觉被幸福笼罩。
“回家多练习。”他不忘耳提面命。
“是，Chef。”
“下次不准再迷糊。”
“是，Chef。”她的嘴角扬起四十五度，已经忘了刚刚被骂的惨状了。
他看着她。这女人教人又生气、又想笑！
那甜美的笑靥，让他几乎忘了她刚刚笨手笨脚，搞得厨房鸡飞狗跳的模样。
她是他见过最笨拙的学生，她的存在绝对可以写下他教课生涯中最精彩的一页，但她的笑靥在这一瞬间却烙印在他心底，比焦糖还来得甜美可口，教人怎么也难以抹去。
下课后，辜沛婷立刻绕到市场买了糖、杏仁膏、女乃油、面粉……好多食材，打算回家拼命练习煮糖的技巧，还要练习做饼干、塔皮，练好基本功。
比起其他同学，她在厨房烹调的经验少得可怜，所以她必须比其他人加倍努力，一定要熟练操作不可，绝不能再让那对日本双胞胎姊妹瞧不起她，当然，更要让安德烈对她刮目相看！
从煮焦糖开始……在锅底倒水加糖，开小火，她一边搅拌，一边想象着他就站在自己身后，她的背部就贴着他结实的胸膛，那暧昧浪漫的画面，就像糖和水经过加温，甜蜜的融合在一起，如胶似漆的烘出美妙的焦糖……
焦味、一阵烧焦味袭来——
“糟了，焦糖又黏在锅底了！”陷入美好的想象中，她再度尝到苦焦味。
她不断失败，重做，失败再重来，不厌其烦的没有休息。
“沛婷，你怎么还没睡？”留着八字胡、长相英俊，个头有一百八十公分高的叔叔辜尚圣一闻到焦味，立刻走到厨房，看到辜沛婷就站在里头，疑惑地用中文问道。
“喔，叔叔，我在练习煮焦糖。”她要专注，不能分心。
只有他们叔侄在，他就会用中文和侄女对话。
叔叔在巴黎留学后，就在巴黎定居，现在是巴黎一家名品公司的经理，是辜家唯一没有结婚的男人，他的生活行为俨然像个法国人，但某部分的思维仍保留中国的传统。
“想吃焦糖何必那么辛苦，我叫人帮你买比较快……”
“叔叔，那不一样，我要练习才能通过考试。”
“什么东西烧焦了……”一阵女人的声音从客厅来到厨房。
“Melissa。”辜沛婷回头打声招呼，注意力很快的又回到拌糖上。
Melissa是和叔叔同居的法国女人，也是公司的同事，她的经济独立，跟叔叔交往多年，但两人还没有结婚的打算。
Melissa的穿着打扮一向野性豪放，有时钟点佣人不在，她会只穿着黑色吊带网袜，外头随便罩一件长衬衫，有一次她还看见Melissa大剌剌的演出上空秀，今天算不错了，穿了一件丝质睡衣。
“你在煮什么？这样下去，我的厨房会不会被烧了？”Melissa半抱怨、半嘲讽的说着。
下班后，回到家，他们就是要享受最悠闲、最甜蜜的两人世界，但是受辜尚圣哥哥之托，他们必须照顾她、收留她住在这里，实在很不方便。
“Melissa，我在练习煮焦糖，很快就好了。”
辜沛婷也想马上做出美味甜点给叔叔他们吃，聊表供吃住的谢意，但她很清楚自己的存在已经侵犯到他们的私密空间，现在又多了“空气污染”，难怪Melissa时常臭着一张脸给她看。
“你已经弄了一个晚上，到底还要弄多久？你这样会打扰到我们。”Melissa双手在胸前交叉，望着在厨房忙着拌糖的她，难以容忍的说着。
此话一出，免不了遭来同居人的一记白眼。
辜沛婷知道法国人生性浪漫，也很注重隐私，但真和他们相处才算是领教到法国人的冷漠和傲慢。
“Melissa，对不起，你不用顾虑我，真的，就算房间发出声音，我也会当没听见的。”她绝对会很识相的。
什么房间发出声音
辜尚圣一脸尴尬，不知道该说沛婷懂事，还是他的生活太放纵！
“沛婷，我想跟你谈一谈。”辜尚圣说道。
“对不起，叔叔，我现在还不能停，可以让我弄完再说吗？”
“好吧，那你边做，我边说。”
“好。”
“既然你住在我这里，我希望不负你爸爸所托，除了供你吃住，最重要的是保护你的安全，所以请你必须配合我，上次你甩开保镳的事让我很担心，我还没向你爸爸提及，我希望以后你出门还是由保镳跟随，晚上十点前睡觉，还有，下课直接回家，别乱跑，巴黎治安……”
“叔叔，我成功了！”
哇咧，他讲了一堆，她到底有没有听进去？辜尚圣脸上出现三条线。
“我的焦糖成功了，你们尝尝看。”她挖了一口给叔叔吃。
“……好。”
“味道怎样？”
“还不错。”辜尚圣点头，“有专业的架式。”
“对吧？叔叔，我……知道你夹在中间很为难，但我到巴黎除了追求梦想，也是为了争取自主独立，我被家人保护得太久了，到了巴黎还要被限制自由……叔叔，是不是可以撤掉保镳，让我行动自由一点？还有，我知道我也侵犯了叔叔的隐私，所以你是不是可以让我搬出去住？”她真的求之不得。
她说出这番话后，辜尚圣楞了下。
“我能理解你想独立、追求梦想的心情，我可以答应你不让保镳跟着你，但沛婷，你是我们辜家五代来唯一的女孩，是哥哥的掌上明珠，你不能离开我的住处，万一有什么闪失，我对哥哥不好交代。”
来了来了！辜家男人“宠女”思维又跑出来了！
“可是，我觉得我的作息会打扰你们的生活，我们不该勉强住在一起。”她刻意用英文说，让听得一头雾水的Melissa知道他们的谈话内容。
她的话立刻引来Melissa的侧目。
还以为她是那种甘于被支配，活在家人保护羽翼下的娇娇女，现在才发现她不像外表看起来那样娇柔，她的内心渴望独立自主……
她要走就走嘛，何必挽留呢？
“不行﹗”辜尚圣这关过不了。虽然他也支持侄女的想法，但他已经答应哥哥要好的照顾她，说什么也不能让她搬走。
辜沛婷心知肚明，爸爸才是操控她自由的主使者，看来她只好另外想法子了。
在蓝带厨艺学校上课，同学之间除了比厨技、比穿着打扮，私下还会争宠，暗中较劲哪个主厨对自己最好，谍对谍的气氛教人喷饭。
目前，辜沛婷已经上了五堂甜点主厨的课，肤质好的她，平常只需上淡妆就出门了，况且每次上课总得换上厨师袍，便服曝光的时间很短，她总是简单的一件套头毛衣和牛仔裤就赶来上课。
今天，又轮到安德烈授课了，女人们都费尽心机在打扮，优子脸上的妆容精雕细琢，眉毛修得又长又细，眼线稍粗，眼睛大如牛目；而雅子梳着妹妹头，配上卷得又长又翘的睫毛，上头几乎可以放两根脆笛酥；另外有一个体态臃肿的墨西哥主妇，口红涂得又艳又红，衬上黝黑皮肤，一笑起来，白牙灿灿，头发吹整得像斜塔，感觉大家不像来上课，比较像是来参加化妆Party，群魔乱舞。
“Jennifer，你好像又瘦了！”顶着肥肚腩的墨西哥主妇一脸羡慕地说着。
“有吗？”辜沛婷笑着从包包拿起刀具和笔记，放在工作台上。
“你一定在家熬夜练习做蛋糕吧？小心你的手心和手臂会变粗喔！”优子在她身后假意提醒着，时时担心这个菜鸟会超越她。
前几天上另一个Burke甜点主厨的课时，Jennifer的焦糖煮得又快又好，时间温度拿捏得刚刚好，主厨对她赞誉有加，没想到她这菜鸟进步神速，回去一定有加紧练习。
“我不介意啦，因为我平常没有下厨，所以花时间磨练自己，本来就是需要的啊！”辜沛婷自知起步晚，所以她必须舍弃玩乐，用加倍的时间练习。
“如果你真的想要磨练，以后值日生都让你做好不好？可以好好磨练呢！”雅子故意向优子使了个眼色，有意要陷害辜沛婷。
厨艺学校的值日生，两人一组，负责准备食材和善后工作，原本大家都分配好要怎么轮流，但这对日本姊妹就是看不惯长相甜美的辜沛婷抢走了她们的风采，心生不满，想要趁机欺负她。
“不要吧！她爸爸那么疼她，要是知道她这样折磨自己，一定很心疼，肯定会叫她快点回台湾去，给他抱抱……”优子坏心地接下去说着。
她们这对暴牙姊妹花虽然外表还算可爱，但极富心机，很懂得藉由踩辜沛婷的弱点和要害来激她。
“好啊！”辜沛婷一口答应。
她不想被看扁，只要可以有多一点磨练的机会，她不介意。
“那就快点，今天轮到你和瑞奇，可是他肚子痛请假，就只能你自己来喽！”
“今天要做千层派，所有的食材都在二楼的冰箱里，要搬到三楼来，我得赶快先揉面团了。”墨西哥主妇催促着她，就怕来不及。
大家都已经各就各位准备揉面团，只有辜沛婷立刻放下所有东西，“喔，好，我去搬食材上来。”
她一秒钟也不敢耽搁犹豫，一口气冲到二楼的实作教室，来到冰箱前，打开门，看见里面有一箱女乃油，还有糖、蛋……那么多，她一个人搬，不知道来不来得及？
不管了，拖出其中一箱女乃油，她赶紧搬到楼上，不远处一对犀利的目光，正注意到她忙上忙下搬东西。
“好喘……”她累坏了，可是其他同学却只顾着自己的进度，开始揉面团，却没有人肯帮她搬。
最后一趟，她气喘吁吁的才刚放下一箱糖，日本暴牙姊妹便呼天抢地的叫唤着——
“谁是值日生啊？女乃油呢？”
“我这边没有面粉了！”
“还有蛋呢？快点，我需要蛋！”墨西哥主妇也加入呼喊行列。
辜沛婷突然觉得今天的自己像个灰姑娘，被一个后母和两个坏心姊妹呼来唤去的。
“好，马上来。”
她正要走去前面的工作台拿大家需要的东西，怎知一只脚突然毫无预警的跨出来，挡住她的去路，她猝不及防，整个人便往前头的面粉“栽”去。
优子露出得意的狡笑，眼看辜沛婷就要变成白脸鬼——
说时迟，那时快，在辜沛婷往前仆倒的瞬间，刚踏进教室的某人迅如闪电的冲了上前，短短几秒钟，她有惊无险的落入一道宽厚温暖的肉墙，那强而有力的臂膀则紧紧的环抱住她的腰，中止她“狗吃屎”的意外。
一阵熟悉的阳刚气息再度窜进她的鼻间，她抬眼，对上一双精锐的眸子在转瞬间掺入担虑和焦灼时，她的脸颊忍不住羞红，心脏急遽的狂跳，异样的暧昧也在彼此的眼中蔓延开来。
是安德烈……
好糗！每次她凸槌，他总会在场，这下子她肯定又要挨一顿骂了。
因为两人相贴互拥的姿势，实在像极了一对热恋中的情侣，暧昧得教大家屏气凝神，而背后女人投射而来的目光，羡慕的羡慕，嫉妒的嫉妒，都希望跌跤的意外发生在自己身上。
辜沛婷嘴角扬起一抹甜蜜的笑意，把会挨骂的忧虑暂时丢在脑后，两手抱着那结实有力的臂膀，只想好好享受被拥抱的美妙滋味，就算只有十秒也好。